会议简介

中国粮油学会联合河南工业大学在河南郑州举办中国粮油学会第七届粮新青年论坛。

专家介绍

会议内容

会议日程

2026年5月15-17日

2026年5月15日

2026年5月16日

2026年5月17日

参会对象

• 高等院校、科研院所、企事业单位的青年科技工作者

费用标准

注册征文

会议注册

（一）注册方式

1.线上扫码注册。

2.邮件注册。请填写会议报名表（附件1），于4月30日前发送至zhangdong@haut.edu.cn / fexwchen@haut.edu.cn。

3.现场注册。会议期间，可现场注册参会。

注：

（1）请参会代表优先选择线上扫码注册报名。

（2）论坛报告和墙报展示请与报名信息一并提供，颁发报告证书和墙报展示证书。

（3）墙报规格：宽度90厘米，高度120厘米；建议采用竖版设计；打印后携带至会场。

报到地点

郑州高新区莲花街美仑酒店（郑州市高新区莲花街牡丹路交叉口威科姆园区B座）

注意事项

1.会务组将统一安排食宿，费用自理。

2.如需住宿请自行联系酒店预订，告知酒店为本次论坛参会人员，即可享受协议优惠价格。

3.往返车票及酒店房源紧张，请提前预订往返车票及酒店，确保按时参会。

酒店预定

郑州高新区美仑酒店

联系人：裴洋

联系电话：15036633699

酒店地址：郑州市高新区莲花街牡丹路交叉口威科姆园区B座

郑州高新区俱悦酒店

联系人：杨梦填

联系电话：0371-66686668 / 17516215999

酒店地址：郑州市高新区莲花街牡丹路交叉口威科姆园区B座

产业简报

2026年中国粮油粮新青年行业发展趋势简报核心趋势

在国家粮食安全战略与“双碳”目标驱动下，中国粮油行业正加速向绿色化、智能化、高值化转型。粮新青年作为行业创新主力军，其研究聚焦于粮食产后减损、加工副产物综合利用、低碳加工技术等方向。以第七届粮新青年论坛为例，会议围绕“粮食产后干燥与储藏技术革新”展开研讨，直接呼应《“十四五”全国粮食和物资储备科技发展规划》中“降低粮食产后损失率”的目标，体现青年研究对政策落地的支撑作用。

关键技术方向

绿色储粮技术：基于物联网的智能仓储系统、生物防治技术、低温准低温储粮技术成为研究热点。河南工业大学团队开发的“多参数耦合智能通风系统”已在中原地区规模化应用，使储粮损耗率降低至1%以下。

精深加工与副产物高值化：小麦麸皮膳食纤维提取、玉米芯木聚糖改性、米糠油稳定化等技术突破，推动粮油加工副产物从“废弃物”向“高附加值原料”转变。郑州轻工业大学与中原食品实验室联合研发的“玉米芯全组分利用技术”，使每吨玉米芯增值超2000元。

低碳加工工艺：超临界CO2萃取、低温压榨、酶法催化等低能耗技术逐步替代传统化学加工方法。小麦和玉米深加工国家工程研究中心开发的“低温制粉工艺”，能耗较传统工艺降低15%，符合《粮食节约行动方案》要求。

政策驱动因素

顶层设计强化：2025年新修订的《粮食安全保障法》明确“支持青年科技人员开展粮食储藏、加工等领域创新研究”，为粮新青年提供政策保障。

资金倾斜：国家自然科学基金委“粮食产后损失控制与资源高效利用”专项中，青年科学家项目占比达40%，单项目资助强度提升至200万元。

产学研协同机制：农业农村部推动建立的“粮油产业技术创新联盟”中，青年学者占比超35%，河南工业大学等高校与企业共建的“粮食产后技术研究院”已孵化12家科技型企业。

产学研生态

研究机构布局：河南工业大学（粮食产后安全国家工程实验室）、江南大学（食品科学与技术国家重点实验室）、中国农科院农产品加工研究所构成核心研发网络，青年学者主导的课题占比超60%。

企业参与深化：中粮集团、益海嘉里、五得利等龙头企业设立“青年创新基金”，与高校共建联合实验室。例如，五得利与河南农业大学合作的“小麦加工副产物生物转化项目”，由35岁以下青年团队主导，已进入中试阶段。

区域集群效应：郑州“中原粮谷”依托本地高校与科研机构，形成涵盖储藏、加工、物流的全产业链创新集群，吸引超200名粮新青年入驻。

企业行动建议

人才战略：设立“青年首席科学家”岗位，提供独立课题组与产业化资源支持。例如，益海嘉里推出的“青年创新工场”，已孵化3项国家级科技成果。

技术合作：与高校共建“青年创新联合体”，重点布局低碳加工、副产物利用等领域。中粮营养健康研究院与江南大学合作的“米糠油稳定化技术”项目，由青年团队主导，使米糠油保质期延长至18个月。

就业机会：行业需求集中于研发工程师（粮食储藏方向）、工艺优化专员（精深加工方向）、可持续发展经理（低碳技术方向）等岗位，起薪较传统岗位高20%-30%。

会议简评

推荐指数 : 8

综合考虑会议的主办单位权威性（中国粮油学会）、承办与协办单位的实力（多所高校和科研机构）、会议的届别（第七届，有一定历史积累）以及聚焦的粮油领域青年论坛这一细分且具潜力的主题，我给出8分的推荐分数。这个分数表明会议在专业性、组织保障和行业影响力方面都有较高水准，值得粮油行业相关人士关注和参与。

会议人数规模预估

基础受众群体：中国粮油学会的会员以及青年工作委员会成员会构成参会的基础人群。考虑到学会的规模和影响力，预计这部分直接相关人员有 200 - 300 人。

高校和科研机构：河南工业大学、郑州轻工业大学、河南农业大学等承办和协办单位会积极组织师生参与，预计每所学校参与人数在 50 - 100 人左右，总计约 200 - 300 人。

行业企业：粮油行业相关企业出于技术交流、人才招聘和行业趋势了解等目的，会派代表参会。预计会有 50 - 100 家企业参与，每家企业 1 - 2 人，约 100 - 200 人。

其他相关人员：包括行业媒体记者、其他对粮油领域感兴趣的学者等，预计约 50 - 100 人。