会议简介
当前，在健康中国2030战略与《国民营养计划（2017—2030 年）》等政策引领下，精准营养已从传统 “群体化、标准化” 膳食指导，迈入以多组学、肠道微生物组、AI 大数据、食品智能制造为支撑的个体化、动态化、全周期主动健康新范式。围绕食药同源资源深度挖掘、功能组分精准递送、食品胶体绿色转化、慢病营养靶向干预、AI 驱动健康管理等前沿方向，学科交叉加速、技术迭代加快、产业融合加深，正推动我国营养健康产业从 “规模扩张” 迈向 “创新引领、标准赋能、质量提升” 的高质量发展新阶段。
为进一步推动精准营养理论创新、技术突破与产业转化，搭建高层次学术交流、成果对接与产业协同平台，中国生物工程学会与广州市生物技术学会拟定于2026年11月20—22日在海南三亚召开第三届精准营养与生命健康创新大会。
大会聚焦精准营养与生命健康全链条创新，汇聚营养学、医学、微生物学、食品科学、人工智能及产业界顶尖专家，重点围绕：食药同源与地标特色原料挖掘、精准营养调控新机制与功能组分递送控释新工艺、全生命周期个性化健康食品创制、产品风味提质与质量标准法规、AI 大模型赋能主动健康管理、肠道微生物组靶向干预、食品胶体科学绿色转化、慢病营养干预与免疫功能强化等核心议题，深入研讨从基础研究—技术创新—产业落地的关键路径，构建产学研医协同创新生态，助力我国精准营养科技创新提质增效、产业跨界融合升级，夯实国民健康保障根基，推动大健康产业高质量、规范化、可持续发展。
后续会议情况敬请关注中国生物工程学会官网、中国生物工程学会公众号、未来食品科学研究公众号等，相关信息将会及时更新和完善。
会议内容
1. 大会开幕式及主会场报告
2. 主会场报告
3. 分论坛报告
分论坛1
食药同源与地标特色原料挖掘与功能因子精准开发
分论坛2
精准营养调控新机制与功能组分递送控释新工艺
分论坛3
全生命周期个性化精准健康食品创制
分论坛4
精准营养产品风味提质优化、质量标准与法规政策
分论坛5
主动健康：AI 大模型赋能精准营养与健康管理
分论坛6
肠道微生物组解析与精准营养靶向干预
分论坛7
食品胶体科学赋能健康食品绿色转化与创新发展
（暨第二届食品胶体科学创新发展研讨会）
分论坛8
慢病营养干预与免疫功能强化研究
专家介绍
朱蓓薇
中国工程院院士
大会主席
邓子新
中国科学院院士
大会主席
刘仲华
中国工程院院士
大会主席
陈卫
中国工程院院士
大会主席
谢明勇
中国工程院院士
大会主席
薛长湖
中国工程院院士
大会主席
艾连中
教授
上海理工大学
学术委员会委员
白卫滨
教授
暨南大学
学术委员会委员
曾凯芳
教授
西南大学
学术委员会委员
陈福生
教授
华中农业大学
学术委员会委员
陈历水
研究员
中粮营养健康研究院
学术委员会委员
陈雄
教授
湖北工业大学
学术委员会委员
段学武
研究员
中国科学院华南植物园
学术委员会委员
郜海燕
研究员
浙江省农业科学院
学术委员会委员
顾青
教授
浙江工商大学
学术委员会委员
胡秋辉
教授
南京财经大学
学术委员会委员
江正强
教授
中国农业大学
学术委员会委员
姜毓君
教授
东北农业大学
学术委员会委员
蒋跃明
研究员
中国科学院华南植物园
学术委员会委员
孔健
教授
山东大学
学术委员会委员
李景明
教授
中国农业大学
学术委员会委员
李述刚
教授
湖北工业大学
学术委员会委员
李秀婷
教授
北京工商大学
学术委员会委员
李兆丰
教授
江南大学
学术委员会委员
励建荣
教授
渤海大学
学术委员会委员
刘东红
教授
浙江大学
学术委员会委员
刘光明
教授
集美大学
学术委员会委员
刘龙
教授
江南大学
学术委员会委员
刘学波
教授
西北农林科技大学
学术委员会委员
路福平
教授
天津科技大学
学术委员会委员
毛相朝
教授
中国海洋大学
学术委员会委员
倪莉
教授
福州大学
学术委员会委员
聂少平
教授
南昌大学
学术委员会委员
邵兴锋
教授
宁波大学
学术委员会委员
孙秀兰
教授
江南大学
学术委员会委员
谭明乾
教授
大连工业大学
学术委员会委员
汪少芸
教授
福州大学
学术委员会委员
王敏
教授
天津科技大学
学术委员会委员
王彦波
教授
北京工商大学
学术委员会委员
王永华
教授
华南理工大学
学术委员会委员
吴敬
教授
江南大学
学术委员会委员
邢新会
教授
清华大学
学术委员会委员
杨宝
研究员
中国科学院华南植物园
学术委员会委员
杨新泉
研究员
海南省种业实验室
学术委员会委员
岳田利
教授
西北大学
学术委员会委员
张和平
教授
内蒙古农业大学
学术委员会委员
张家超
教授
海南大学
学术委员会委员
张娜
教授
哈尔滨商业大学
学术委员会委员
赵黎明
教授
华东理工大学
学术委员会委员
赵谋明
教授
华南理工大学
学术委员会委员
周辉
教授
湖南农业大学
学术委员会委员
陈国勋
教授
华中农业大学
组织委员会委员
丁郁
研究员
暨南大学
组织委员会委员
董浩
副教授
仲恺农业工程学院
组织委员会委员
范蓓
研究员
中国农业科学院农产品加工研究所
组织委员会委员
方亚鹏
教授
上海理工大学
组织委员会委员
高瑞昌
教授
江苏大学
组织委员会委员
高翔
教授
复旦大学
组织委员会委员
郭慧媛
教授
中国农业大学
组织委员会委员
胡海娥
研发总工程师
东鹏饮料（集团）股份有限公司
组织委员会委员
江凌
教授
南京工业大学
组织委员会委员
李斌
教授
华中农业大学
组织委员会委员
梁盈
教授
中南林业科技大学
组织委员会委员
刘源
教授
宁夏大学
组织委员会委员
刘志刚
教授
复旦大学
组织委员会委员
欧仕益
教授
广州工商学院
组织委员会委员
隋晓楠
研究员
华南理工大学
组织委员会委员
万芝力
教授
华南农业大学
组织委员会委员
肖杰
研究员
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
组织委员会委员
徐贞贞
教授
中山大学
组织委员会委员
杨丽丽
教授
广州大学
组织委员会委员
袁杨
教授
江南大学
组织委员会委员
翟齐啸
教授
华南理工大学
组织委员会委员
张斌
教授
上海交通大学
组织委员会委员
张晨虹
助理教授
新加坡国立大学
组织委员会委员
张大川
教授
暨南大学
组织委员会委员
郑洁
研究员
西湖大学生命科学学院
组织委员会委员
郑钜圣
研究员
复旦大学营养研究院（筹）
组织委员会委员
宗耕
组委会秘书
组委会秘书
刘亚兰
组委会秘书
组委会秘书
张子倩
组委会秘书
组委会秘书
吴梦瑶
组委会秘书
组委会秘书
彭瑶
组委会秘书
组委会秘书
会议内容
食药同源与地标特色原料挖掘与功能因子精准开发
精准营养调控新机制与功能组分递送控释新工艺
全生命周期个性化精准健康食品创制
精准营养产品风味提质优化、质量标准与法规政策
主动健康：AI 大模型赋能精准营养与健康管理
肠道微生物组解析与精准营养靶向干预
食品胶体科学赋能健康食品绿色转化与创新发展
慢病营养干预与免疫功能强化研究
会议日程
参会对象
- 🎓 学术界与科研人员
- 高校教师与科研院所研究员：特别是从事食品科学、营养学、微生物学、生物工程及医学交叉领域的专家学者，可关注分论坛1-8的前沿学术报告。
- 硕博研究生与青年学者：会议特别欢迎青年学者参与墙报展示，是展示研究成果、与顶尖专家（如6位院士主席团）交流的绝佳机会。
- AI与大数据专家：关注“AI大模型赋能主动健康管理”（分论坛5）的计算机科学与生物信息学研究人员。
- 🏭 食品与大健康产业从业者
- 企业研发人员（R&D）：从事功能性食品、特医食品、益生菌及原料开发的技术人员，重点关注分论坛1、2、3、7。
- 企业高管与战略规划者：关注“健康中国2030”政策下，营养健康产业从规模扩张向创新引领转型的商业领袖。
- 生产工艺工程师：涉及食品胶体科学、绿色转化工艺及智能制造的工程技术人员。
- 🏥 医疗与临床应用专家
- 临床营养师与医生：关注“慢病营养干预与免疫功能强化”（分论坛8）的临床实践者。
- 健康管理专家：致力于全生命周期个性化健康管理的从业人员。
- ⚖️ 政策法规与标准制定者
- 政府监管人员：关注食品安全、营养健康政策的制定与执行者。
- 标准化专家：参与精准营养产品风味提质、质量标准与法规政策（分论坛4）研讨的行业专家。
- 🌱 农业与原料供应商
- 地标特色原料开发者：从事“食药同源”资源挖掘及功能因子开发的农业科研人员与企业代表（分论坛1）。
费用标准
非会员正价
¥2200
学生价
¥1400
团队价
¥2000
汇款信息
收款单位
中国生物工程学会
开户银行
北京银行中关村支行
银行账号
01090302900120105051305
汇款附言
汇款及扫码时请务必添加附言：个人汇款：（姓名）+第三届精准营养大会；团队汇款：（姓名）等X人+第三届精准营养大会。会议结束后统一开具增值税电子普通发票（内容为“会议费”），以电子邮件形式发送至注册邮箱，发票一经开具不予退换，请务必与单位财务人员核实发票抬头、纳税人识别号等信息。
注册征文
摘要投稿和墙报展示
1. 论文投稿
欢迎登录中国生物工程学会官网https://www.biotechchina.org.cn/c82，查阅《中国生物工程杂志》《合成生物学》hLife 期刊并进行投稿。
2. 摘要投稿
摘要先由会议组委会专家审核，最终被收录印制在《第三届精准营养与生命健康创新大会》手册。投稿邮箱：Mengyao_wu@gzhu.edu.cn。
3. 墙报展示
所有注册参会者均可提交墙报，特别欢迎青年学者与研究生积极参与墙报展示，内容须紧扣主题。
墙报将在整个会议期间展示。请自行设计，确保内容清晰、布局美观，图文并茂，尺寸为90 cm（宽）×120 cm（高）。投稿邮箱为：864062076@qq.com。
产业简报
2026年精准营养与生命健康行业发展趋势简报
一、 核心趋势：从“群体标准化”向“全周期主动健康”跃迁在《健康中国2030》与《国民营养计划》的战略驱动下，精准营养正跨越“群体化、标准化”的传统膳食指导阶段，迈向以多组学、AI大数据为支撑的个体化、动态化新范式。产业重心从单纯的“规模扩张”全面转向“创新引领、标准赋能、质量提升”。这一趋势在“第三届精准营养与生命健康创新大会”的分论坛3（全生命周期个性化精准健康食品创制）与分论坛8（慢病营养干预与免疫功能强化研究）中得到集中印证，标志着主动健康已成为产业核心引擎。
二、 关键技术方向：AI大模型与生物制造双轮驱动技术迭代正加速重塑营养健康全链条。一方面，AI大模型正深度赋能主动健康管理，实现从数据收集到精准干预的闭环（分论坛5）；另一方面，底层生物制造技术取得突破，包括肠道微生物组的靶向干预解析（分论坛6）、功能组分的精准递送与控释新工艺（分论坛2），以及食品胶体科学的绿色转化（分论坛7）。这些硬核技术构成了精准营养落地的关键基础设施。
三、 政策驱动因素：标准赋能与食药同源现代化政策红利正加速向产业端转化。国家不仅倡导全生命周期健康管理，更强调产品的“质量标准与法规政策”规范化（分论坛4）。同时，针对“食药同源与地标特色原料”的深度挖掘（分论坛1），体现了国家将传统中医药智慧与现代食品科学相融合的政策导向，为本土特色资源的现代化、功能化开发提供了强有力的合规背书。
四、 产学研生态：跨界协同与区域集群效应行业正构建起“产学研医”深度融合的创新生态。以中国生物工程学会、广州市生物技术学会为学术纽带，联合北京工商大学、南京工业大学等顶尖高校，以及海南大学、海南省种业实验室等区域创新平台，形成了从基础研究到产业转化的完整闭环。成都数有引力科技、东莞创未精准营养中心等企业的深度参与，以及四川天府农博供应链等上下游产业链的协同，标志着跨界融合与区域集群发展已成为行业共识。
五、 企业行动建议
拥抱AI与数字疗法：企业应加速布局AI大模型在营养评估与健康管理中的应用，将产品从单一的食品形态升级为“食品+数字化服务”的综合解决方案。
深耕细分赛道与合规壁垒：紧抓慢病营养干预与全生命周期健康需求，加大在功能组分递送、肠道微生态等底层技术的研发投入。同时，密切关注并参与精准营养产品风味提质与质量标准法规的制定，将合规能力转化为品牌护城河。
挖掘本土特色原料：响应国家政策，联合科研院所开展“食药同源”及地标特色原料的现代科学验证与功能因子精准开发，打造具有中国文化底蕴的差异化大单品。
六、 行业洞察与机遇前瞻
研究现状：精准营养已跨越概念期，进入以多组学、肠道微生物组和AI大数据为支撑的个体化、动态化、全周期主动健康新范式。
应用领域：技术正广泛渗透至功能性食品创制、慢病靶向干预、AI健康管理服务、食品胶体绿色制造及地标特色农产品高值化利用等领域。
知名机构与企业：学术界以中国生物工程学会、北京工商大学、南京工业大学、海南大学为代表；产业界涌现出成都数有引力科技、东莞市创未精准营养与健康创新中心等创新型主体。
就业与岗位机会：随着产业从规模扩张向创新引领转型，市场对“AI+营养”算法工程师、功能组分递送研发专家、精准营养产品法规与标准专家、食药同源原料开发研究员及全周期健康管理方案策划等复合型高端人才的需求正呈现爆发式增长。
会议简评
推荐指数 : 9
评分依据：表格
| 评估维度 | 得分 | 说明 |
|---|---|---|
| 政策契合度 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 紧扣"健康中国2030"和《国民营养计划》，政策红利明确 |
| 学术权威性 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 6位院士领衔大会主席团，学术委员会46位委员覆盖全国顶尖高校及科研院所，阵容极为豪华 |
| 议题前沿性 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 涵盖AI大模型、肠道微生物组、多组学、食品胶体科学等前沿交叉方向，紧跟学科发展 |
| 产学研融合度 | ⭐⭐⭐⭐ | 主办/承办/协办单位涵盖学会、高校、企业，产业链条完整，但企业端深度参与信息偏少 |
| 组织成熟度 | ⭐⭐⭐⭐ | 已举办至第三届，具备一定品牌积累；8个分论坛设置合理、体系完整 |
| 地域吸引力 | ⭐⭐⭐⭐ | 三亚作为会议目的地具有较强吸引力，有利于提升参会意愿 |
| 性价比 | ⭐⭐⭐ | 注册费2200元/人（普通代表），不含差旅住宿，在同类学术会议中属中等偏上水平 |
扣分项：
第三届会议，品牌沉淀和号召力相较成熟旗舰会议仍有提升空间
参会费用不含住宿差旅，对部分学生和青年学者存在一定门槛
企业端参展/赞助信息不够丰富，产业转化落地环节可进一步强化
预估参会人数规模：500–800 人
估算依据：
学术委员会 + 组织委员会：约80–90位核心专家学者
大会主席团（院士）：6位，自带团队及邀请嘉宾效应
8个分论坛：每个分论坛预估邀请报告人10–20位，加上听众，分论坛层面可辐射300–500人
协办单位覆盖范围广：涉及全国20余所高校/科研院所，每单位平均参会5–15人
三亚地域 + 精准营养热门赛道：对食品科学、营养学、医学交叉领域研究者吸引力较强
参考同类学会会议规模：中国生物工程学会主办的全国性学术会议，通常在400–1000人区间
报名信息
联系方式
更多1. 会务咨询
刘老师，15602407931
张老师，13117116229
2. 投稿咨询
摘要：吴老师，
15521058693，Mengyao_wu@gzhu.edu.cn
墙报：彭瑶，
13369189205，864062076@qq.com
3. 赞助咨询
刘老师，联系方式：15602407931
主办单位
中国生物工程学会
主办单位
- • 中国生物工程学会
- • 广州市生物技术学会
- • 北京工商大学食品与健康学院
- • 南京工业大学食品与轻工学院
承办单位
- • 海南省种业实验室
- • 海南梓丰会展有限公司
协办单位
- • 石河子大学食品学院
- • 海南大学食品科学与工程学院
- • 成都数有引力科技有限公司
- • 东莞市创未精准营养与健康创新中心
- • 三亚热带水产研究院
- • 四川天府农博供应链管理有限公司
相关链接
报名
关注微信服务号